Zastosowanie diety ketogennej w medycynie

Dieta ketogeniczna (ang. ketogenic diet, KD) to dieta dostarczająca energii głównie z tłuszczy (do 90%) i ograniczająca węglowodany do 10% wartości energetycznej diety. Wprowadzenie wymienionych założeń prowadzi do ketozy odżywczej i wpływa na szereg różnych mechanizmów w organizmie człowieka. W ostatnich latach nastąpił gwałtowny wzrost zainteresowania KD wśród badaczy, napędzany obiecującymi wynikami badań w kontekście licznych chorób o różnych mechanizmach i etiologiach. Okazuje się, że KD może mieć pozytywny wpływ na zdrowie i jakość życia pacjentów w niejednej dziedzinie medycyny, m.in. psychiatrii, endokrynologii, neurologii. Celem niniejszej pracy jest przedstawienie możliwości związanych z zastosowaniem KD u pacjentów w wybranych schorzeniach i zobrazowanie wielokierunkowego działania diety.